Pastasalaatti

Ystäväperhe on pian muuttamassa ja ystävä mietti muuttoavulle tarjoiluja. Lupasin antaa reseptin pastasalaattiin joka on täyttävä, hyvä ja helppo tehdä isommallekkin porukalle. Tämä resepti on ollut käytössä jo kauan, itseasiassa taisin syödä sitä ensimmäisen kerran kun kävin ensimmäistä kertaa näytillä anoppilassa yli 10vuotta sitten :)

 250g makaroonia (keitettyjä)

100g juustoa

200g kinkkua

1 omena

1 kerä jäävuorisalaattia

1 suolakurkku

purjoa (oman maun mukaan)

2dl kermaviiliä

1dl majoneesia

1-2tl italialaista salaattikastikeseosjauhetta

Kuutioi juusto, kinkku, omena, salaatti, suolakurkku. Sekota. 

sekota kermaviili, majoneesi  ja mauste. 

Lisää jäähtyneet keitetyt makaroonit ja kastike salaattiin. 

Jos ollaan tehty salaattia esim yo-juhliin tai häihin niin ollaan tehty se valmiiksi edellisenä päivänä, on oikeastaan maukkaampaa sillon. Sopii hyvin yhteen vaikka kinkkusarvien kanssa.

Itse tein tänään puolikkaan satsin kun alkoi niin tekemään mieli.

-Hilma